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Canitne di Ora Amicale Rotwein Rosso Veneto IGT 0,75l

Canitne di Ora Amicale Rotwein Rosso Veneto IGT 0,75l
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Canitne di Ora Amicale Rotwein Rosso Veneto IGT 0,75l

  • Herkunftsland: Italien/Apulien
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol
  • Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • Säuregehalt: 4,0 g/l
  • Trinktemperatur: 14 - 16 °C
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Speiseempfehlung: Gegrilltem, Pastagerichten mit Tomatensauce, reifem Käse
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Nährwertangabe pro 100 ml: 145 kj 34 kcal, 5,0 g Kohlenhydrate davon 5,0 g Zucker
  • enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

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Canitne di Ora Amicale Rotwein Rosso Veneto IGT 0,75l

Produktnummer: 0642021907
Amicale Rosso Veneto IGT ist ein ungemein spannender Rotwein aus der Region Venezien (Nordost-Italien). Zur Bereitung greift man auf ganz besondere Verfahren zurück: Ein Teil der Trauben wird nicht sofort gekeltert, sondern einige Wochen zum Trocknen zurückgelegt. Die Trauben rosinieren dabei leicht. Die übrigen Trauben verbleiben so lang wie möglich am Rebstock und erreichen so eine leichte Überreife. Trocknung und Überreife bewirken eine Verdunstung des Wassers in den Traubenbeeren und eine Konzentration der übrigen Inhaltsstoffe und Aromen. Die Komplexität des fertigen Weines erhöht sich nochmals durch den Ausbau einer Teilpartie in Eichenfässern. Am Ende entscheidet der Winemaker Daniele Ress, in welchen Anteilen die Teilcuvées zu einem harmonischen Ganzen zusammengefügt werden.
  • Herkunftsland: Italien/Apulien
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol
  • Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • Säuregehalt: 4,0 g/l
  • Trinktemperatur: 14 - 16 °C
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Speiseempfehlung: Gegrilltem, Pastagerichten mit Tomatensauce, reifem Käse
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Nährwertangabe pro 100 ml: 145 kj 34 kcal, 5,0 g Kohlenhydrate davon 5,0 g Zucker
  • enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

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